陳明慧的生活時報

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一名16歲高一女生沒有感冒，也沒有刻意節食，卻常感到疲累、頭昏，不知道哪裡有問題？就診後得知，她雖三餐飲食正常，但愛喝奶茶，幾乎每次用餐都要喝杯奶茶，驗血發現血紅素正常，但鐵蛋白為9.5μg／L（正常為20至291μg／L），表示體內嚴重缺鐵，若不改善可能邁向貧血。

書田診所家醫科主任醫師周明文表示，鐵在人體主要的功用是形成紅血球細胞內的血紅素，可攜帶氧氣至身體的各部位，也協助帶走二氧化碳。缺鐵是身體中鐵含量不夠生理的需要，或是鐵的庫存不足。缺鐵可能會導致貧血，但存在著時間的上落差，因此有些人已經缺鐵，也出現症狀，血紅素卻還在正常範圍。

周明文說，缺鐵者常見症狀有虛弱、疲累、嗜睡、暈眩、呼吸急促、心悸、臉色蒼白、體力變差等。好發於有月經的女性、快速成長的嬰幼兒及青少年，或是素食者。衛福部曾有一項營養健康狀況變遷調查顯示，台灣每10位生育年齡層婦女中，有2位有缺鐵情況，其中半數合併貧血。

為何會缺鐵？周明文解釋，鐵會不斷地從體內流失，女性月經或是傷口流血、腸胃道出血等，都會降低體內鐵含量。為維持體內足夠的鐵，常見的方式就是攝取食物，或是服用鐵劑，由腸胃道吸收。

周明文進一步說明，牛奶中的鈣、茶或咖啡的單寧酸，植物中的植物酸、纖維質，以及制酸劑都會妨礙鐵的吸收。女高中生餐餐配奶茶，不知不覺阻礙了鐵的吸收。因此建議飯前飯後至少1個小時，避免飲用奶茶、茶或咖啡；維生素C可提高鐵質的吸收，故餐後食用含維生素C的水果，有助於鐵的吸收。

此外，食物中的鐵分為兩種，分別是易吸收的血基質鐵，以及不易吸收的非血基質鐵，食物中超過80%的鐵屬於非血基質鐵。植物中的鐵多是非血基質鐵，所以素食者，是容易缺鐵的高風險族群。

周明文指出，肉類及魚貝類含有豐富的限時商品血基質鐵，像是豬肝、鵝腿肉、豬血、鴨血、牡蠣、文蛤、九孔、小魚乾、章魚等；素食者可多吃含鐵的蔬菜或豆類，如：紅莧菜、山芹菜、黑甜菜、紫菜、黃豆、皇帝豆、紅豆、綠豆、豌豆、米豆、干絲、豆干、芝麻、腰果、菱角等。

最後，周明文提醒，倘懷疑可能缺鐵，應尋求醫師診斷，並在醫師指示下，適量搶先看地調整飲食，視情況補充鐵劑，切勿自行購買服用，以免體內鐵過量，反而造成其他的疾病。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

經常會召開各種發布會的大佬們，總是免不了與國際接軌時得講兩句英文，也經常因為口音問題，被各路『網路高手』調侃。那麼你知道互聯網大佬們究竟哪一位英語說的最準確最有魅力嗎？

根據鳳凰網報導，既然是考驗英文，自然是由外國朋友來考核較為公平準確。然而還真的有位外國朋友@拂菻坊完成了這份『艱巨』的任務，給各位大佬的英文水平打了個分，並表示不是為了嘲笑他們，也不是為了冒犯他們，只是好奇他們的英文水平究竟怎麼樣！來看看分數最高排名第一的究竟是哪一位？

俞敏洪

新東方教育集團創始人限時

評分：8分

這位外國小哥認為，俞敏洪是一位英語老師，所以要對他『挑剔』一些。小哥認為俞敏洪英文說的很『溜』速度也很快，主要的問題還是在於口語存在『中國大陸口音』。

余承東

華為技術有限公司高級副總裁

評分：6分

這位外國小哥對余承東的評價是：他努力了...聽得出來他的辭匯量不錯，聽力也不錯，但是口音太重了。他的主要問題是『TH』不會發音。

賈躍亭

LeEco樂視控股創始人、董事長、CEO

評分：3分

外國小哥給賈躍亭的評價則是說英文非常彆扭，速度很慢，說的不是很『溜』。小哥很遺憾的表示：『不好意思我的哥，給你三分。看得出來你努力了，但是基礎太差了。』

張朝陽

搜狐公司董事局主席兼CEO張朝陽

評分：8.5分

張朝陽似乎給外國小哥一個意外的『驚喜』，小哥給出的評價為：『他的水平很高，辭匯量也很多。說的非常流利，很棒！就是口音可以改善一點，但總體來說非常『溜』，甚至比一些母語為英語的人說的好。』

楊元慶

聯想集團董事長兼CEO、首席產品經理

評分：4分

外國小哥表示：喜歡你們的電腦，但不要來教我英語。

周源

知乎創始人

評分：6分

外國小哥認為：『雖然還是有些中式英文的口音在裡面，但是還行。辭匯量還可以，雖然說的有點慢，但是也挺『溜』。但他有一個講故事的感覺，我還蠻喜歡。』

馬雲

阿里巴巴集團主要創始人

評分：9分

外國小哥講解到馬雲時十分激動，並稱馬雲為自己的『男神』（小哥妥妥的小迷弟啊）。小哥認為馬雲非常的厲害，說白了就是個天才，非常的有自信。小哥表示自己非常的喜歡他。

在講英文方面，小哥認為馬雲的語法並不是完全的正確：『但這並不是一個很大的問題。只要你說得很「溜」大家都聽得懂，你的語法有一些問題沒有關係。不管他的語法對不對，重點是他說的出來他想要表達的意思，然後說的非常清楚有魅力。』

看來外國小哥是真的很喜歡馬雲。

李彥宏

百度公司創始人、董事長兼首席執行官

評分：10特賣分

小哥表示，李彥宏講英文完全沒有中國口音，都要懷疑他是一個『假的』中國大陸人啦！說的真的很『溜』，幾乎聽不出來他是中國大陸人。

雷軍

小米創辦人，董事長兼CEO；金山軟體董事長；天使投資人。

評分：1分

咱們已經有好幾首『英文單曲』的雷總，果然一開口外國小哥就表示驚呆了。小哥表示，從發布會影片中能聽出來雷軍是不擅長英語的。

最後小哥做了一個綜合分析，他認為，第一應當是馬雲，因為他非常有感覺。好像他說的話你都可以寫下來貼在牆上，是非常有魅力的一個人。但是按照技術的話，百度李彥宏是最好的。第三名給知乎的周源，小哥認為他下次可以再自然一點。

網友熱評：

Weson寶柱：還是喜歡馬雲的

從明天開始不再喪：這位外國小哥辭匯量很不錯，發音也標準只稍微有點口音，很了解中國大陸，人也有趣，我給九分，你們怎麼說？

大翼了參點零：感覺自己也能和雷總同分，驕傲

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